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By David Messous in Nuances — 19 Aug 2026

griller vs rôtir : quelle nuance ?

griller vs rôtir : quelle nuance ?
Nuance : griller vs rôtir

Griller vise à cuire un aliment à feu vif et direct, souvent sur une grille, tandis que rôtir vise à cuire un aliment au four ou à la broche par chaleur enveloppante.

→ Voir la fiche complète : griller vs rôtir

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