imbiber vs arroser : quelle nuance ?

Imbiber vise à faire pénétrer un liquide à l'intérieur d'un aliment jusqu'à saturation, tandis qu'arroser vise à verser un liquide sur la surface d'un aliment pendant la cuisson.

Imbiber vise à faire pénétrer un liquide à l'intérieur d'un aliment jusqu'à saturation, tandis qu'arroser vise à verser un liquide sur la surface d'un aliment pendant la cuisson.