ketchup vs coulis : quelle nuance ?

Ketchup désigne une sauce tomate sucrée et épicée d'origine industrielle, tandis que coulis désigne une sauce liquide obtenue par réduction de fruits ou de légumes frais.

Ketchup désigne une sauce tomate sucrée et épicée d'origine industrielle, tandis que coulis désigne une sauce liquide obtenue par réduction de fruits ou de légumes frais.