xérès vs madère : quelle nuance ?

Xérès désigne un vin fortifié produit en Andalousie, tandis que madère désigne un vin fortifié portugais de l'île de Madère, tous deux utilisés en cuisine.

Xérès désigne un vin fortifié produit en Andalousie, tandis que madère désigne un vin fortifié portugais de l'île de Madère, tous deux utilisés en cuisine.